& tradição
EXCELÊNCIA
Na Rio 40 Graus Banqueteria, sob a liderança da chef Dri Russo, cada detalhe é meticulosamente planejado para encantar. Nossos finger foods, carro-chefe da casa, são perfeitos tanto para grandes eventos corporativos quanto para jantares íntimos, permitindo que os convidados desfrutem de delícias enquanto interagem. Com mais de 32 cardápios diversificados, destacamo-nos pela apresentação impecável e pelo compromisso com a excelência gastronômica. Faça de sua celebração um momento inesquecível conosco!
Procurando elevar seu evento
corporativo ou social a um patamar excepcional?
COQUETEL VOLANTE
com Finger Foods
- Cascata de burrata mussarela de búfala/tomate
- Tapenade de azeitona
- Cookies de parmesão com cebola caramelada
- Damasco
- Esferas de queijo cremoso
- Favo de mel
- Mini quiches de pimenta rosa
- Morango grana padano e melado
- Pães (grissinis, crostinis, panhoca, ciabata)
- Pesto de rúcula
- Queijo brie com toffe de castanhas
- Manteiga francesa
- Carpaccio ao coulie roti
- Salada de grãos
- Sardela
- Tábua de queijos (grana padano, gouda, gruyere, brie)
- Sardela
- Tâmara seca
- Terrine de brie toffe de caramelo e nuts
- Tri chips (cara, mandioca, batata doce)
2 Ilhas de 6 Metros
- Arancine brisket
- Mini polenta de ragú clássico
- Esfera de brisket
- Bowl blue cheese
- Chips de mandioquinha com vitelo
- Crostinni de costela desfiada
- Crocante de porco preto
- Dadinho de tapioca e geleia de cumaru
- Folhado de frango e sálvia
- Folhado de caramelo salgado
- Mini bruscheta tradicional
- Mini tortinha de pato
- Mini stick de queijo com pimenta de cheiro
- Media luna de calabresa
- Mini batatas bravas com parma em fondue de queijo
- Picolé de coxinha com queijo quente
- Mini batatas bravas com parma em fondue de queijo
SUCOS
- Dois Sucoes
ÁGUA
- Com gás
- Sem Gás
Garantida
SATISFAÇÃO
Participar de um evento organizado pela Rio 40 Graus Banqueteria foi uma experiência sem igual. Desde o primeiro contato, a equipe demonstrou um profissionalismo e atenção aos detalhes que nos deixaram completamente tranquilos
Investimento
